Pizza maison / handmade pizza

Recipe also in English below

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Vous avez été nombreux à me demander la recette de ma pizza maison sur Instagram ! Comme prévu la voici la voilà !

Depuis toute petite, avec un papa d’origine italienne, j’ai eu l’habitude de cuisiner des pizzas maisons : c’est hyper simple, on sait ce qu’on met dedans et ça coûte beaucoup moins cher ! A la base d’ailleurs, la pizza servait à récupérer les restes, d’où le fait qu’on peut mettre une multitude de choses dessus !
Voici comment réaliser la mienne.

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Ingrédients :

– une pâte à pizza
– une tomate
– 1 cuillère à café de pesto
– 1 poivron rouge
– une boule de mozzarella
– 2 tranches de jambon (ou de blanc de dinde)
– de la roquette
– un peu de ciboulette fraîche

Préparation :

Coupez votre poivron en lamelles et faites le cuire (soit dans un plat adapté au micro ondes pendant 5 min, soit au four en papillote pendant une quinzaine de minutes).
Sortez le et laissez le refroidir. Pendant ce temps disposez votre pâte à pizza sur la grille du four. Pensez aussi à préchauffer votre four à 200°c (th 6-7).
Tartinez la d’une cuillère à café de pesto et disposez dessus la tomate coupez en rondelle.
Coupez en petits morceaux vos 2 tranches de jambon et éparpillez les sur la pâte à pizza.
Ajoutez ensuite vos poivrons et ciselez la ciboulette au dessus.
Enfin coupez la mozzarella en tranches et placez la sur le dessus.
On garde les feuilles de roquette pour la toute fin de cuisson sinon ça va rétrécir et ce n’est pas très esthétique comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous !
Salez, poivrez et enfournez votre pizza pour 20 min. Rajoutez la roquette 5min avant la fin ou alors carrément une fois la pizza cuite.
Bon appétit !

Si vous testez mes recettes, marquez moi sur vos photos (@olihealthy) et ajoutez le hashtag #lesrecettesdolihealthy 😉

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When I was young, I used to cook homemade pizzas with my Dad because my grandparents were Italians and it’s just natural for us to make our own pizzas rather than buy them! So here is my recipe of pizza! It’s cheap, healthy and easy.

Ingredients:

– a pizza dough
– a tomato
– 1 tsp of pesto sauce
– 2 slice of ham
– 1 red pepper
– a ball of mozarella
– some leaves of aragula salad
– some fresh chive

First, cook your red pepper in the micro wave or in the oven.
Preheat the oven to 400° F.
Topped the pizza dough with the pesto sauce, and the tomato firstly sliced.
Add your red pepper and your ham also sliced.
Then, cut your ball of mozarella and slice your chive.
Put the pizza in the oven for 20min and topped it with the aragula salad only 5 min before the hand.

It’s ready! Tag me (@olihealthy) on Instagram with the hashtag #lesrecettesdolihealthy or #olihealthysrecipes if you try my recipes! 😉

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1 Commentaire

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