Cookies américains aux flocons d’avoine

Lorsque j’ai fait cette recette et que j’ai goûté le premier cookie de la fournée, je me suis revue aux Etats-Unis… C’est marrant, car j’ai commencé ce blog à la base pour raconter ma vie là-bas (j’ai étudié dans une université américain durant 1 semestre en 2014) pour que mes proches puissent voir comment ça se passait pour moi etc. Puis très vite j’ai partagé un peu de tout : de la cuisine, du sport, mes autres voyages…! Et ça me fait tout drôle aujourd’hui de vous publier cette recette. Je mangeais très souvent des cookies aux flocons d’avoine lorsque j’étais là-bas : j’adore ça ! Le goût est un peu différent de ce dont on a l’habitude mais je les trouve presque meilleurs 😉 

Bon par contre je vous préviens tout de suite, ce n’est pas une recette “healthy”, saine, comme j’ai plutôt l’habitude de vous en proposer ici. Mais bon, si cela m’arrive une fois de temps en temps de manger des gâteaux un peu plus gras et sucré je ne vais pas en mourir ^^

En tout cas, j’espère que ça vous plaira ♡

 

 

INGREDIENTS (pour 20 cookies environ)

  • 100 g de beurre mou (sortez le à l’avance du frigo)
  • 100 g de sucre cassonnade
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 75 g de farine
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 100 g de pépites de chocolat (vous pouvez les remplacer par des raisins secs ou des cranberries)
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique

 

 

PREPARATION

 

Prenez votre plaque de four et tapissez la de papier sulfurisé.

Dans un grand saladier, mélangez le beurre, le sucre, l’œuf et la vanille jusqu’à obtenir une bonne pâte.

Ajoutez-y la farine, les flocons d’avoine, la cannelle, le sel et la levure. N’hésitez pas à malaxer la pâte avec les mains.

Enfin, rajoutez les pépites de chocolat.

Placez le saladier au frais pendant 30min. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 160°c (th 5-6).

Une fois que la pâte a reposé, formez à l’aide de vos mains, des noix de pâte. Placez-les sur votre plaque et aplatissez-les légèrement. Veillez à espacer vos cookies suffisamment. Vous n’avez plus qu’à enfourner pour 10 à 12 min !

Vos cookies doivent être dorés à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur 😉

 

 

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6 Commentaires

  1. 3 janvier 2018 / 11 h 48 min

    Moi qui cherchait une recette gourmande de cookies avec des flocons d’avoine, je suis ravie! J’ai hâte de l’essayer 🙂
    Très bonne année à toi!

    • OliviaDS
      Auteur
      3 janvier 2018 / 12 h 21 min

      Ah ben ça tombe bien alors 😇 belle année à toi aussi Clémence !

    • OliviaDS
      Auteur
      12 janvier 2018 / 18 h 30 min

      Ahah je te prépare un petit colis ? 😉

  2. Chanel
    13 octobre 2018 / 15 h 49 min

    Ils sont délicieux. Je cherchais des cookies un peu plus sain pour les enfants et ils ont adoré 😋😋😋😋

    • OliviaDS
      Auteur
      13 octobre 2018 / 16 h 01 min

      Oh je suis contente de l’apprendre !! 😍

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