Cake noisettes & thé matcha

 

Hello tout le monde !

Avant de m’envoler pour l’Afrique du Sud et ses saisons inversées, je vous poste ma petite recette de Cake aux Noisettes et Thé Matcha. Ça faisait des lustres que je voulais tester ! J’en avais déjà goûter et j’avais adoré ^^ Il faut savoir que le thé matcha c’est très vert, et du coup ça donne un gâteau coloré ! Le top quand on a des enfants à régaler pour le goûter héhé 😉

Allez je vous laisse avec quelques photos, puis voici ma recette <3

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Ingrédients

  • 1 pot de yaourt (j’ai pris du fromage blanc ça marche tout aussi bien)
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de poudre de noisettes
  • 1/2 pot d’huile (colza ou tournesol)
  • 1/4 pot de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Quelques noisettes
  • 1 cuillère à café rase de poudre de Thé Matcha

 

Je me suis tout bêtement servie d’une recette de gâteau au yaourt basique ! J’ai rajouté ma poudre de noisette (on en trouve très facilement au rayon pâtisserie, aide à la cuisine) et mon thé matcha à cette préparation de base.

Mélangez les ingrédients dans cet ordre et faites préchauffez votre four à 180°c (th. 6).

Coupez vos noisettes en 2 et rajoutez les à votre préparation.

Huilez et farinez votre moule à cake, versez votre préparation dedans et enfournez pour 45min environ. Cela varie selon les fours. Je vous conseille de planter une lame de couteau dans le gâteau pour vérifier la cuisson au bout de 30 min 🙂 Si le dessus commence à noircir, mettez une feuille de papier alu sur votre gâteau !

 

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Et voilà c’est prêt ! Vous pouvez démouler et déguster ! 🙂 Je trouve ce cake délicieux. Il n’est pas trop sucré et a un bon goût de noisettes et de thé. Avez-vous déjà goûté au cake au thé matcha ?

 

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6 Commentaires

    • OliviaDS
      14 avril 2016 / 13 h 27 min

      Merci c’est gentil ! 🙂 Tu me diras si t’essayes la recette ! Il est vraiment top ce cake ^^

    • OliviaDS
      16 avril 2016 / 15 h 27 min

      Oh oui ! Difficile de résister ☺️

  1. 16 avril 2016 / 11 h 03 min

    Ohlala, le thé matcha, qu’est ce que j’adore ça ! C’est une super idée de passer par le gâteau au yahourt 🙂 Mais comme je trouve que le thé Matcha coute un peu chère, je n’ai toujours pas acheté.. (Et je ne trouve pas le lien via où tu l’as acheté ?)

    • OliviaDS
      16 avril 2016 / 15 h 27 min

      C’est vrai que c’est un peu cher mais j’en mets vraiment pas beaucoup du tout dans mon gateau donc je l’économise hihi ^^
      Zut il doit y avoir un probleme avec le lien, je vais le remettre ! En tout cas c’est sur le site de nu3 🙂

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